Ett tips är att köpa små cellofanpåsar och fylla med godiset. Vira ett snyggt band runt så blir det inte bara den mest populära julklappen, utan även den vackraste :)
Vi tillagar flera sorter, men den godaste förutom klassisk knäck tycker vi är:
Rocky road från Leila Lindholm.
Ingredienser till 12 kakor:
600 g mörk kvalitetschoklad, 70 %
2 påsar dumlekola
2 nävar minimarshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Gör så här:
Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
Blanda samtliga ingredienser. Fyll smeten i en liten plåt eller form (gärna klädd med bakplåtspapper) och låt stelna i kylskåp. När kakan har stelnat, skär upp den i lagom stora bitar.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar